东菱电子烤箱之辣烤八爪鱼

作者： 萍安汝意

目前最火爆的电影莫过于星爷的美人鱼了，看过的童鞋一定会对小猪饰演的八爪鱼印象深刻，很多朋友纷纷表示看过之后再也不想吃八爪鱼了，可为嘛我看完之后就特别想吃呢，快告诉我想吃的不只是我一个！哈哈。

用料

• 八爪鱼 350g
• 韩式甜辣酱 2勺
• 香辣牛肉酱 1勺
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 糖 半勺
• 盐 少许
• 蒜 4瓣
• 莲藕 1节

东菱电子烤箱之辣烤八爪鱼的做法步骤

步骤 1

1.将八爪鱼处理干净，（我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净。）

步骤 2

将调料一并放入，拌匀，腌制两个小时或更久。大蒜制蓉，藕削皮切片备用。

步骤 3

将蒜蓉、藕片放入拌匀，放入锡纸垫底的烤盘，淋入适量油。东菱电子烤箱预热5分钟左右，上下管180度共20分钟。

步骤 4

送入预热完毕的烤箱，烤制15分钟，中间翻面一次。

步骤 5

香喷喷的辣烤八爪鱼出炉啦。甜辣带着些蒜香，还有可口的莲藕片，实在是一种享受呢~

东菱电子烤箱之辣烤八爪鱼的小贴士

我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净。并延长烤制时间。

菜谱创建时间：2016-03-14 16:32:15