炸地瓜

作者： 蔡苏

材料简单，操作方便的炸地瓜，健康又好吃

用料

• 鸡蛋 1只
• 面粉 若干
• 地瓜 1个

炸地瓜的做法步骤

步骤 1

将地瓜削皮，洗净，切片（喜欢脆的可切薄，喜欢软的可切厚）

步骤 2

下面粉，估摸跟鸡蛋比例是2：1，再加一点点水，搅匀

步骤 3

锅加热。下油。待油热，将地瓜蘸上面粉然后下锅。记得小火慢炸

步骤 4

待地瓜炸至金黄色即可

菜谱创建时间：2016-03-14 15:07:02