炒焖子（丹东特色小吃）

作者： YEATS野至

焖子是丹东特产，来丹东必吃，从小时候一元到现在八元，真的是... 大连也有焖子但和丹东还是有区别的，丹东焖子酱料多，最正宗的还是要属丹东焖子啦

用料

• 焖子 300g
• 麻酱 100g
• 酱油 适量
• 白醋/陈醋 适量
• 蒜泥 适量
• 虾油 适量
• 辣酱、辣椒油 适量
• 胡椒粉 适量
• 芝麻、孜然 适量
• 豆油/色拉油/花生油 适量

炒焖子（丹东特色小吃）的做法步骤

步骤 1

市场买回的焖子，绿豆粉做的焖子，绿色纯天然

步骤 2

切块，大约2.5厘米×2厘米×1厘米。大概就可以

步骤 3

放少量油，油热后放入切好的焖子，煎至金黄色就行

步骤 4

出锅

步骤 5

麻酱，加水，加盐鸡精调匀，关键就是麻酱一定要调好

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步骤 6

步骤 6

摆盘

步骤 7

摆盘，搅拌均匀就可以开动啦

步骤 8

最后一张是外面卖的焖子，和自己做的差不多

炒焖子（丹东特色小吃）的小贴士

我只放了酱油，白醋，辣椒面，芝麻，因为我不吃蒜酱就没放，可依据自己口味添加。

菜谱创建时间：2016-03-14 12:33:49