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没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花

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作者: 旦布
没有抹面工具的痛谁能晓得… 之前都是自己家吃,也就算了,这次老公朋友过生日,再用奶油随便糊糊实在是说不过去… 仅仅是给工具不全的亲们参考应急,全程手机随手拍照,还请谅解。

用料

没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法步骤

步骤 1

轻乳酪蛋糕烤好,晾凉,放入冰箱冷藏一夜备用。

步骤 2

草莓和猕猴桃分别取中间形好、色美的部分切片,其余部位切丁。

步骤 3

打发奶油。 奶油和糖的比例是10比1,例如100g奶油加入10g糖即可。 需要打三种颜色的奶油,放入裱花袋备用。

步骤 4

草莓娃娃做好备用。

步骤 5

蛋糕拦腰切开。不要鄙视我用的是菜刀╮(╯_╰)╭

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步骤 6
步骤 6

白色奶油铺底,上面均匀洒上草莓丁和猕猴桃丁。 再在水果上面盖一层奶油。

步骤 7

扣上帽子。

步骤 8

裱花袋剪圆形口,挤出圆形,再用勺子按压延长。

步骤 9

颜色逐渐变浅,填满侧面。 如果有圆形裱花嘴,可以不用勺子按压,直接挤后按一下就可以。(效果见白色一层)

步骤 10

上层白色奶油盖满,接缝处用小花裱花嘴挤小花衔接。放上准备好的草莓娃娃、水果片。

菜谱创建时间:2016-03-14 10:17:02
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