香蕉披萨

作者： 阳光下的蔷薇

最近看到榴莲披萨很火，只是我们全家都不喜欢吃榴莲，想想是不是能用香蕉做一个披萨，所以试着做了一个，没想到味道不错😊，不过以后可能会尝试做个榴莲的，我发觉香蕉真的是个好东西，可塑性很强，下次要用香蕉来面包

用料

• 高精面粉 140克
• 低精面粉 60克
• 黄油 15克
• 糖 16克
• 盐 3克
• 干酵母 5克
• 蛋黄 1个
• 温水 100克（可以根据面粉的吸水性酌情添加）
• 奶油奶酪 35克（喜欢可以多加点）
• 香蕉 5根
• 马苏里拉拉丝芝士 125克（我喜欢多一点）
• 奶粉 15克

香蕉披萨的做法步骤

步骤 1

把面饼整好型发进190度的烤箱烤3~4分钟定型，没有这一部也行，然后用叉子叉上小洞

步骤 2

把材料除了香蕉，奶油奶酪，拉丝芝士以为的所有材料放进面包机用和面功能和发酵功能揉好取出揉成面团排气15分钟，根据你自己的容器大小分成两个或三个面团，如果喜欢厚一点就两个，薄一点就三个

步骤 3

均匀的抹上软化的奶油奶酪

步骤 4

用擀面杖把香蕉捣成泥

步骤 5

铺上香蕉泥，再铺上厚厚的拉丝芝士

步骤 6

放进上下190℃的烤箱烤

步骤 7

烤15分钟左右拿出来，具体看自家烤箱决定

香蕉披萨的小贴士

香蕉因为捣成泥后比较容易变黑，所以要尽快烤，趁热吃比较好吃，第一次建菜谱，以后不足处在补充

菜谱创建时间：2016-03-13 17:39:04