三文鱼切片后铺盘子里,上面放2小片姜,胡萝卜切几片与三文鱼一起上锅蒸熟。
洋葱切碎,菠菜灼水后挤干水分切碎。
蒸好的三文鱼放碗里用筷子搅散成小块,熟胡萝卜切碎。
锅里放少许橄榄油,放洋葱粒,小火炒至变软,或者可以加点水或高汤焖软。
依次加入胡萝卜,三文鱼,菠菜,少许盐调味。
加入小碗米饭,翻炒均匀即可。
搭配的蔬菜可以自由发挥~