用APP打开

巧用电饭锅做三文鱼肉松

1753人浏览 48人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 洛昕
宝宝辅食三文鱼肉松

用料

巧用电饭锅做三文鱼肉松的做法步骤

步骤 1

三文鱼切片,用柠檬码上半小时去腥味,因为是7个多月的小宝宝吃,所以未用盐和料酒~~(前面步骤都忘拍照片了)

步骤 2

上锅大火蒸10分钟,根据切片厚薄可以适当调整时间

步骤 3

料理机将蒸好的三文鱼片打成鱼泥

步骤 4

入锅小火不停翻炒,因为娘家没有不粘锅,所以直接用的电饭锅翻炒,后头发现,若是新手做,不好控制温度自己翻炒速度,用电饭锅非常方便,过热会自动跳保温档

步骤 5

炒到略微金黄色再次用料理机搅拌一次

展开全部
步骤 6
步骤 6

炒成金黄色,出锅~~

巧用电饭锅做三文鱼肉松的小贴士

初学不太会掌控火候及翻炒速度的,可以用电饭锅炒,不粘而且温度很棒,过热会自动跳到保温,不用担心会胡掉

菜谱创建时间:2016-03-11 21:56:39
打开App收藏