电饭煲煮上白米饭，将香菇、胡萝卜，香肠或者腊肉，切成丁，下锅翻炒，视个人口味或者香肠（腊肉）咸淡度，适当添加点盐。待锅里米饭开始翻滚，将炒过的丁块放米饭上面。坐等饭熟。
饭熟后，打开电饭煲，翻转菜丁和米饭，加少许生抽，卧一枚鸡蛋，按下热饭键即可~~一会儿香喷喷的焖饭就好了~简单又方便。