腐竹鸡丝拌黄瓜【山姆厨房】

作者： MsMiao

制作时间：20min

用料

• 腐竹 若干
• 鸡肉（鸡胸或鸡腿皆可） 一块
• 黄瓜 半根
• 酱油 两勺
• 陈醋 一勺
• 糖 一勺
• 蒜 两瓣
• 香菜 一小把
• 芝麻 一小勺

腐竹鸡丝拌黄瓜【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

取腐竹若干，用水泡软

步骤 2

将鸡肉（我用的是去皮鸡腿肉，鸡胸也可以）入开水煮3-5分钟，熟后取出浸入凉水中。

步骤 3

将泡开的腐竹汆水煮熟。

步骤 4

黄瓜清洗干净切丝，腐竹取出切丝，晾凉的鸡肉用手撕成小条。

步骤 5

将酱油、陈醋、糖按照2：1：1的比例混合拌匀，蒜切成蒜泥放入酱料中

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步骤 6

步骤 6

将所有食材与酱料充分拌匀，表面可以洒一点芝麻和香菜

腐竹鸡丝拌黄瓜【山姆厨房】的小贴士

1、喜欢吃辣的可以在酱料里放一点辣椒或辣油，也可以放一点花生碎会更香 2、鸡肉如果煮过头口感会很柴，注意根据数量控制时间

菜谱创建时间：2016-03-10 20:52:27