小火融化黄油
倒入棉花糖小火热化
待棉花糖软化,倒入奶粉花生碎,蔓越莓搅拌,关火搅拌均匀。(这里如果喜欢口感偏硬的牛轧糖,就倒入材料搅拌的时候先别关火,继续小火搅拌一会再关火,如果喜欢软一点的,就关火再搅拌材料。而且奶粉多的话牛轧糖也能变得口感稍硬,依个人喜好添加)
待搅拌均匀后,摸下混合材料软化的棉花糖不黏手时拿出来倒在铺了油纸的烤盘上,按压平整,摊凉
完全摊凉后切成自己喜好的大小,包入糖纸。香甜可口的蔓越莓牛轧糖就做好了。