芝士蛋烧

作者： 我系祖安娜

家里买了一大包芝士片，发现网上的芝士配方都是拉丝芝士 剩下这么多怎么办呢？就让我随性而发做个早餐吧

用料

• 鸡蛋 2只
• 芝士片 1片
• 黑椒粉 随意

芝士蛋烧的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散做成鸡蛋液， 我买来的芝士片是咸的，所以这里没有加盐

步骤 2

平底锅大火烧热，转小火在锅上薄薄刷一层油，倒入一半的蛋液均匀成圆形

步骤 3

静置不动，见到蛋液开始凝固用筷子戳一下蛋边看看能不能轻松脱边 如果可以就把芝士片放中间，慢慢从一边卷起，卷好后放到平底锅的一边

步骤 4

把剩下的蛋液倒在卷好的蛋烧一边，不要倒两边 按步骤3的样子看蛋液凝固的程度，从之前卷好的蛋烧一边开始卷 然后摆盘！中间切一刀，趁热吃，芝士都流出来了！

菜谱创建时间：2016-03-10 14:11:12