神仙蛋

作者： 月上飞

神仙蛋又名糯米蛋

用料

• 猪肉
• 生抽
• 青豆
• 胡萝卜
• 香菇
• 糯米
• 鸡蛋
• 鸭蛋
• 胡椒粉

神仙蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋尖的那头敲开一个小口，把蛋白倒出来备用

步骤 2

把香菇，胡萝卜，猪肉切丁

步骤 3

糯米浸水三个小时以上【我没有浸够3个小时以上只浸够2个小时不过没关系，蒸久一点就没事】把糯米放进蛋白里

步骤 4

在糯米里加入青豆香菇胡萝卜猪肉胡椒粉，再放入生抽调色，搅拌均匀

步骤 5

把搅拌好的料放入蛋壳里，装到八分满即可，不要太多哦，放好后，进锅，蒸25分钟即可

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步骤 6

步骤 6

好啦！美美的吃一顿吧，注意很烫哦~\(≧▽≦)/~

神仙蛋的小贴士

胡椒粉可以放多一点

菜谱创建时间：2016-03-10 11:53:30