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鸡汤馄饨(附鸡汤做法)

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作者: 少年超
分享鸡汤的炖法和馄饨汤底的配料

用料

鸡汤馄饨(附鸡汤做法)的做法步骤

步骤 1

鸡剁块(自家吃为了方便炖煮就不整只炖了),冷水下锅,开着锅盖,水开后继续煮5分钟。捞出鸡块,用温水冲干净。

步骤 2

砂锅放入葱结、姜片烧开水,水开后放入鸡块,放一小匙白糖(炖出来的鸡汤更鲜美)。大火烧开后转小火炖至鸡肉酥烂。

步骤 3

馄饨是之前包好冻在冰箱里面的,方法就不赘叙了。小锅里烧水,水开后下馄饨。这时候开始配底料。

步骤 4

摊一张薄薄的鸡蛋皮,切丝

步骤 5

榨菜丝切碎。(榨菜包装放上来了)

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步骤 6
步骤 6

香菜切末

步骤 7

鸡汤烧开

步骤 8

把所有配料放入大碗里,放适量盐,胡椒粉,一滴麻油。(我家没紫菜了),用鸡汤冲开。

步骤 9

馄饨煮熟捞进来,OK!^_^

菜谱创建时间:2016-03-09 21:43:08
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