凉拌嫩蒜薹

作者： 少年超

春天是一个生发的季节，万物苏醒，多食应季的新鲜蔬果，可以将沉睡的身体用饮食的方式唤醒。新蒜薹已经上市，取其最嫩的尾部腌后凉拌，让蒜薹辛辣的气味来帮助身体提升阳气、焕发生机。

用料

• 蒜薹
• 盐
• 麻油
• 醋

凉拌嫩蒜薹的做法步骤

步骤 1

蒜薹择取尾部最嫩的部分

步骤 2

切小粒，拌盐，放冰箱密封冷藏

步骤 3

食用时淋少许醋、麻油拌匀。

菜谱创建时间：2016-03-09 13:42:30