把喝完的椰子劈开
取出椰肉，清洗干净
切薄片
锅内加入水和冰糖，使冰糖融化，倒入椰子片，炒到看不到水。
从锅里倒到铺着油纸的烤盘上，铺匀，放入烤箱90度烘烤1小时左右，中间翻动几次，直到发黄。
晾凉之后，就会变脆，可以食用，吃不完的装入密封盒。
低温烘烤可以看具体情况确定时间，上色基本就OK了，可以比我图片再深一点，另外凉了才会脆哦。