韭菜合子

作者： 想做家庭主妇的高高

香香脆脆的韭菜合子，制作简单，容易上手

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克

韭菜合子的做法步骤

步骤 1

面团和好，静置20分钟（面团和的稍微软一点）

步骤 2

韭菜洗净，沥干水，切碎。

步骤 3

鸡蛋炒熟捣碎

步骤 4

取一小团面，擀薄，包上搅拌调好的韭菜鸡蛋陷，锅内倒少量油，放盒子煎

步骤 5

小火慢煎，直至表皮焦脆

步骤 6

成功

韭菜合子的小贴士

合子面皮不能擀得太薄，不然烙的时候容易破。炒鸡蛋时多放盐，韭菜可以不放盐，避免出水

菜谱创建时间：2016-03-08 22:03:15