把猪肉用料理机绞好肉馅,用这个比较方便,放好调料,用圆葱调馅更入味,腌制的过程中可以准备别的工序
萝卜一分为二,切成长簿片,是为了方便下一步好包裹馅
锅里放入凉水,等水开后放入白萝卜焯一下,让萝卜变软,好裹入馅
萝卜凉后取一片萝卜包入馅,用牙签扎好摆放盘中,放入锅中蒸15---20分钟,大火烧开后转中火,蒸熟后,也可勾芡浇汁,因为肉馅里已经有盐了,所以勾芡时不用再放盐。