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白萝卜蒸肉

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作者: 蔓越莓笑笑
白萝卜具有增强免疫力、促进消化、保护肠胃降血脂等功效,今天介绍另一种吃法,白萝卜包着肉丸蒸着吃。

用料

白萝卜蒸肉的做法步骤

步骤 1

把猪肉用料理机绞好肉馅,用这个比较方便,放好调料,用圆葱调馅更入味,腌制的过程中可以准备别的工序

步骤 2

萝卜一分为二,切成长簿片,是为了方便下一步好包裹馅

步骤 3

锅里放入凉水,等水开后放入白萝卜焯一下,让萝卜变软,好裹入馅

步骤 4

萝卜凉后取一片萝卜包入馅,用牙签扎好摆放盘中,放入锅中蒸15---20分钟,大火烧开后转中火,蒸熟后,也可勾芡浇汁,因为肉馅里已经有盐了,所以勾芡时不用再放盐。

菜谱创建时间:2016-03-08 21:30:47
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