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豆芽粉丝

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作者: 渔晏
简单大众但被点率也很高的快手菜~

用料

豆芽粉丝的做法步骤

步骤 1

豆芽洗净入开水锅煮至七成熟;粉丝热水泡后煮至七成熟放冷水中待用。

步骤 2

热锅热油,放入花椒,香味出捞出花椒扔掉;干辣椒、青蒜白、葱白热油爆香;放入豆芽、蚝油、生抽炒香(一分钟左右);放入适量盐。

步骤 3

接着捞出粉丝放入锅内,快速翻炒;两三分钟左右滴两三滴老抽上色,放入青蒜叶继续快速翻炒;放入鸡精即可关火出锅。

菜谱创建时间:2016-03-08 20:00:14
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