鸭蛋包饭

作者： 悠悠蔓/mn

生鸭蛋，糯米，里脊肉，豌豆，胡萝卜，香菇

用料

• 鸭蛋 4个
• 里脊肉 一小块
• 豌豆 适量
• 糯米 适量
• 胡萝卜 半根

鸭蛋包饭的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡3小时

步骤 2

里脊肉，胡萝卜，香菇洗净切丁备用

步骤 3

把豌豆粒，肉丁，香菇丁，胡萝卜丁放入糯米中，加适量盐和生抽，搅拌

步骤 4

把鸭蛋顶部磕一个小口子，蛋清倒掉，留住蛋黄，把食材塞进鸭蛋里，裹上保鲜膜，放进蒸锅蒸40分钟，剥壳即可食用。

步骤 5

撕下保鲜膜

菜谱创建时间：2016-03-08 14:46:38