黑椒牛柳粒

作者： Jason妈

焦香微辣

用料

• 上好牛眼肉 一英寸厚度一块
• 洋葱头 半个
• 一品鲜酱油，蚝油，绵白糖，黑胡椒粒 适量

黑椒牛柳粒的做法步骤

步骤 1

牛眼肉用一品鲜酱油(2汤勺)，蚝油(1汤勺)，绵白糖(少许)和黑胡椒粒(适量)腌制2小时； 洋葱头切丝备用

步骤 2

炒锅大火烧热，放油少许，在锅中转匀，油热放腌制好的牛肉，1分钟后翻面，两边都微焦后，关小火，取出，切小块，其中牛油部分放锅中复炸，耗出牛油后扔掉

步骤 3

转大火，放洋葱丝，淋点一品鲜酱油，腌制的汁，炒软后放牛肉粒，蚝油，黑胡椒粒，牛肉断生起锅盛盘

菜谱创建时间：2016-03-07 22:08:45