米酒焖鸡

作者： shero魔

用料

• 米酒 、鸡肉、青椒
• 红椒、腐竹、香菇
• 姜、酱油、老抽
• 耗油、盐适量

米酒焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉用米酒 盐 胡椒粉先泡两个小时

步骤 2

将需要的材料泡发好，青椒切块

步骤 3

下油把姜蒜爆香，再放腌好的鸡肉翻炒，直至鸡肉变色（不要炒太久避免太老）下老抽酱油加水焖

步骤 4

将腐竹青椒香菇一起下锅，加盖焖10分钟，期间可以翻炒。

步骤 5

渐渐收汁后，倒入勾芡水翻炒一会就可以了

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步骤 6

步骤 6

浓浓的酒香味，配饭就是棒！

菜谱创建时间：2016-03-07 19:19:30