炸鸡翅不回软（转载）

作者： 青灯-6

楼楼很喜欢吃炸鸡的脆皮，但是每次烤鸡翅或是炸鸡翅，过一段时间皮总是不够脆，所以四处在网上搜鸡翅不回软的方子，功夫不负有心人，找到了一个！

用料

• 鸡翅中 8个
• 花椒粉 少许
• 胡椒粉 3g
• 炸鸡粉 两小勺
• 面粉 50g
• 水 少许
• 料酒 少许

炸鸡翅不回软（转载）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净捏干水分加入胡椒粉，料酒，盐，花椒粉腌制一段时间

步骤 2

炸鸡粉放入碗中，洒少许水，鸡翅像裹着一层粉浆的状态

步骤 3

裹上浆后放到面粉中，沾染粉末。

步骤 4

开炸啦！

菜谱创建时间：2016-03-07 18:47:35