Egg White Omelet 蛋清早餐饼

作者： 请叫我V

常见美式早餐之一。用料是俩人份，我们都在减脂增肌。

用料

• 白洋葱 半个
• 西红柿 一个
• 西兰花（我用的是煮熟的） 4朵
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋（只留蛋清） 4颗
• Parmesan cheese (可选） 两小撮
• 橄榄油 大概一汤勺
• 墨西哥辣酱（可选） 一点点
• 蕃茄酱（可选） 美国人必吃
• 盐和胡椒 自己决定
• 小菠菜 随意

Egg White Omelet 蛋清早餐饼的做法步骤

步骤 1

把蔬菜都切碎（除了菠菜）；蛋清加入适当盐和胡椒

步骤 2

热锅凉油把蔬菜都放进去炒一下，保持队形，别混在一起。

步骤 3

另起平底锅倒油，摊平蛋清。把蔬菜放在一边，另一边加cheese

步骤 4

对折，压一压让cheese 化掉，关火。加辣酱再烤片吐司加点牛油果，完美！

菜谱创建时间：2016-03-07 01:21:49