准备好柠檬，用盐清洗表皮
柠檬洗好刨皮（黄色那层）再切成丝，用小刀把果肉都挖出来，
拿一个小点的砂锅放一点点水加半斤冰糖煮开后，把果肉（汁）和果皮都倒进去，煮沸后用小火一直炖，开始粘稠变棕色了就可以了（大半个小时），快凉了放几勺蜂蜜。