胡萝卜海星煲猪腱

作者： 莫言catlam

老哥过年的时候给了我一包海星，放着好长时间了，一起没煮，这次就翻出来煲汤了～ 海星我的比较小，所以用了好几个，大的可以适量少点。海星有点腥，所以可以适量加多一点姜片，煲出来的汤很清甜，很好喝的啊～

用料

• 猪腱 500g
• 小海星 6个
• 蜜枣 2个
• 枸杞子 25g
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 姜 适量

胡萝卜海星煲猪腱的做法步骤

步骤 1

猪腱切大块，加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用；

步骤 2

海星用清水洗净备用；得提防有沙子；

步骤 3

胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净；

步骤 4

煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用煲汤模式（或小火）煲约两小时，食用时加盐调味即可～！

菜谱创建时间：2012-03-12 17:07:26