玉米洗干净,紧贴着玉米的那一层皮不要掰掉,玉米身上的须尽量留着(这些都是对身体有好处的宝贝),锅里的水要和玉米平行,放入少许的盐,是为了把玉米里的甜味逼出来(这是最重要要是一步),水开后用小火煮2、30分钟,如果是黏玉米,刚开始是黄色的,一定要小火煮到把玉米变成淡淡的黄白色就ok了。也可以连皮一起用保鲜袋单个包装冷冻,随时都可以吃,不受季节的限制。
这是年前冷冻的,拍出来的颜色成黄色的,莫名其妙滴,但是味道可甜可甜呢