萌兔兔黄油饼干

作者： 阿丁喵

从日本带回来的饼干材料包、搭配总统牌无盐黄油意外的好吃！材料包中还有巧克力涂鸦笔和装饰糖珠、敲可爱🐰 然而我并没有用- - 看了一下材料包的成分 其实不买也完全无所谓的！ 只要准备 低筋面粉 细砂糖 食盐 混合后就能得到材料包中的粉了！ 不过材料包中的兔子模具还是挺可爱的，就当作买个模具好了。 材料包是用的 happy うさぎ hello cookies 情人节前在loft买的

用料

• 材料包 1个
• 总统牌无盐黄油 80g
• 蛋黄 1个
• 没有材料包的看下面
• 低粉 145g
• 细砂糖 55g
• 盐 2g

萌兔兔黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放置到室温。黄油用刮刀能够轻松压扁的程度即可。

步骤 2

鸡蛋放至室温、分离蛋白，只取蛋黄放在一旁备用。

步骤 3

黄油放入碗中、打蛋器开一档打至奶油状，不需要打得颜色太浅，稍微变浅即可。

步骤 4

加入蛋黄，搅拌均匀。

步骤 5

加入材料包中的粉包、没有粉包的就加入低粉、细砂糖、盐。用刮刀混合至没有粉质。

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步骤 6

步骤 6

揉面！揉成一团！

步骤 7

用保鲜膜包着面团冷藏半小时，拿出回温。我等不及隔水回温了。

步骤 8

擀面团至5mm厚度，上模具压型，边角料我做成了玛格丽特。最好放在不沾板上压型。如果面团沾在板上就用手掌拍扁后压型。

步骤 9

烤盘上铺一层油纸、没有的永锡纸代替，铺上饼干。烤箱预热170度，进烤箱烤15～20分钟。

步骤 10

待饼干冷却就可以用巧克力涂笔和糖珠什么的装饰了！上一张包装上的成品图

步骤 11

我没有画脸 所以不太可爱😕

萌兔兔黄油饼干的小贴士

黄油一定要放到软软的可以轻易按扁的程度哦

菜谱创建时间：2016-03-06 12:45:38