红烧西葫芦

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作者：小李你来尝一下

西葫芦一般都做很清淡的菜，我家偶然试了一次红烧，效果居然很好！下饭下粥都不错

用料

红烧西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦表面划十字花，就像切鱿鱼花一样，一个方向平行划，再转九十度平行划一遍。这一步让红烧汁入味。西葫芦很软，所以十字花非常好切

步骤 2

热油炒糖色，倒入切段的西葫芦翻炒；少许盐，一勺生抽一勺老抽，翻炒到熟

菜谱创建时间：2016-03-06 07:35:49

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