银耳雪梨红枣羹

作者： TJanet

今天是惊蛰，天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下的冬眠动物。 惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以家里从小就有惊蛰吃梨的习俗。

用料

• 银耳
• 雪梨
• 红枣
• 枸杞
• 冰糖

银耳雪梨红枣羹的做法步骤

步骤 1

银耳泡3个小时，熬出来的汤会更润滑软糯。雪梨洗净切块。

步骤 2

来张材料全家福

步骤 3

砂锅倒水烧开放入银耳熬40分钟，加入雪梨块熬20分钟，再加入红枣和枸杞熬制10分钟，最后放冰糖，待冰糖全部化开即可。

菜谱创建时间：2016-03-05 22:03:01