辣味蒜蓉罗氏虾

作者： 烟雨绵绵

浓郁的汤汁配上鲜美的虾肉，好吃的不要不要的。吃完虾的汤再拌上一碗面，满满的都是幸福感(๑•̀ω•́๑)然而对我，满满的都是肉肉。

用料

• 罗氏虾 500克
• 整蒜头 3-4个
• 食用油 8汤匙
• 豆瓣酱 1汤匙
• 辣椒酱 1汤匙
• 风味豆豉 1汤匙
• 剁辣椒 1汤匙
• 耗油 1汤匙
• 白砂糖 1汤匙
• 鲜味酱油 适量
• 水 适量

辣味蒜蓉罗氏虾的做法步骤

步骤 1

准备好500克罗氏虾，用清水冲洗干净。

步骤 2

在背上头尾相接处剖开一个口子方便入味，备用。

步骤 3

蒜头剥好切碎，不用过细。锅里放冷油小火将蒜蓉入锅慢慢炸香。

步骤 4

放入其他调料翻炒几下放入水和酱油烧开。

步骤 5

放入罗氏虾大火煮开后，小火在煮40分钟以上，等虾完全入味后就可以出锅了。

菜谱创建时间：2016-03-05 19:20:16