家常菜巜芦笋炒豆腐》

作者： 黄家厨房

用料

• 日升豆腐（红盒） 半盒
• 芦笋 半斤
• 胡萝卜 一小根
• 西红柿 随意
• 油、盐、麻油 少许

家常菜巜芦笋炒豆腐》的做法步骤

步骤 1

将料备齐。

步骤 2

将豆腐切成条状，撒少许盐。

步骤 3

将胡萝卜、芦笋切段。

步骤 4

锅中放入少许油，油温热后放入豆腐。

步骤 5

煎至金黄色。

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步骤 6

步骤 6

放入芦笋和胡萝卜，翻炒。

步骤 7

炒至芦笋变色，滴几滴麻油，调味。（豆腐已经撒盐，可不用再放任何调料）

步骤 8

出锅，装盘，西红柿点缀。

家常菜巜芦笋炒豆腐》的小贴士

1:尽量将豆腐和胡萝卜切的和芦笋一样粗细。 2:煎豆腐时要热锅、大火，这样豆腐才不会煎碎。

菜谱创建时间：2016-03-05 13:05:33