西兰花用手一朵一朵摘开(一个强迫症是绝对不会用刀切的 且乐于享受摘的这个过程
摘开之后清水加盐泡十分钟(大概就这么点时间 随意
汤锅下水煮开 放入洗干净的西兰花 大概两分钟捞起来沥沥水(不要煮太久
锅热下油 放蒜粒炒香 然后快速翻炒一下西兰花 加盐鸡精完事儿