让曲奇好挤的方法！！！

作者： Cathy的好吃的

自己发现的小妙招，真的屡试不爽~如有雷同，纯属巧合╮(╯▽╰)╭只需注意简单的两步，挤曲奇就不难啦~适用于大冬天黄油无法软化的时候

用料

• 无

让曲奇好挤的方法！！！的做法步骤

步骤 1

黄油的软化很关键，但冬天软化太难，所以可以用烤箱的发酵功能，将黄油切块放入烤箱，可以帮助黄油软化，温度怕太高的话可以半敞开烤箱门，软化到软膏状

步骤 2

在曲奇最后加面粉时要分两次加，先加一大半面粉，这时则再放入烤箱，同样利用烤箱的发酵功能，大概一两分钟的样子，只要面团稍微有点湿湿的时候拿出来加剩下的面粉，此时的黄油因为再一次软化很好与面粉混合，然后就很好挤啦

步骤 3

每次都成功了( •̀∀•́ )

菜谱创建时间：2016-03-05 00:28:01