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好吃到停不下来的:醋卤面

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作者: 海仙
独家秘制:不放鸡精,不放味精,能诱惑到所有人的醋卤面

用料

好吃到停不下来的:醋卤面的做法步骤

步骤 1

将所有食材切成碎

步骤 2

切好之后的模样

步骤 3

锅里放适量油和大料

步骤 4

待油热后倒入肉丁翻炒均匀后倒入辣椒继续翻炒均匀

步骤 5

将醋倒入,这个时候可以休息一下胳膊了,略煮一会儿(5分钟)

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步骤 6
步骤 6

把姜倒入锅内,一分钟之后再放入葱和蒜

步骤 7

然后放入淀粉勾芡炒匀后倒入香菜。

步骤 8

另一锅煮面条,煮熟之后将醋卤拌入面条中,就可以享用了。

步骤 9

注意因为超级酸和辣,一开始要少放醋卤,带你适应之后再酌情添加。千万不要贪婪的。

步骤 10

拌匀后食用

步骤 11

菜码可以用 黄豆 黄瓜 芹菜 胡萝卜等等

好吃到停不下来的:醋卤面的小贴士

十几年来这个醋卤面,给我很多朋友留下了深刻的印象。吃过的人都还念念不忘中。 这种卤子不需要菜码,我就煮了少许黄豆和青豆拌入面里,很赞的。

菜谱创建时间:2016-03-04 20:53:50
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