白巧克力冰淇淋

作者： 冰恋、樱雪°◆◇

摘自《爽心爽口冰淇淋》

用料

• 牛奶 200克
• 树莓 适量
• 淡奶油 200克
• 树莓酱 适量
• 白巧克力 70克
• 白糖 50克

白巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

将牛奶和白糖一起放入锅中，用小火加热，搅拌至白糖溶化，关火，趁温热时加入切碎的巧克力，搅拌至溶化，再隔冰水降温。

步骤 2

将淡奶油用打蛋器打至七八成发，分次加入到巧克力液中，拌匀。

步骤 3

放入冰箱冷冻，每隔2小时用打蛋器搅拌一次，重复3~4次，取出挖球，放入碗中，淋上树莓酱，装饰上树莓即可。

菜谱创建时间：2016-03-04 16:20:32