私房-香辣鱿鱼🐙（超级简单）

作者： 请叫我三儿

三儿家卖の很火的一道私房菜😝和大家分享下！不过每个人做出来の味道还是会有差别哦，不过重在简单，零食或者几个好友小酌，都是不错の选择😈

用料

• 鱿鱼 1只半
• 干红椒 少许
• 花椒 少许
• 耗油 两汤匙
• 孜然粉 一汤匙
• 辣椒粉 少许
• 白糖 少许
• 洋葱 可按个人口味增加

私房-香辣鱿鱼🐙（超级简单）的做法步骤

步骤 1

先将鱿鱼破肚洗净，冷水下锅至水开，鱿鱼卷起🍥

步骤 2

离火冲凉水至不烫手后，切成鱿鱼条（忽略边上那盒藕片啦，因为突然の想写菜谱，又觉得美图不完美😝）

步骤 3

锅中加入干辣椒、花椒，小火烘出香味后，加入少许油，转大火，下鱿鱼翻炒（没锅，三儿只是为了配图）

步骤 4

锅中炒至没水分时，加入耗油继续翻炒，当每一块鱿鱼都裹上耗油后，加入白糖继续翻炒，可按自己的口味加多或加少

步骤 5

味道ok之后，加入孜然粉、辣椒粉，喜欢重口味の亲们，就尽管加吧！翻炒均匀后，可按个人の喜好加入洋葱。（洋葱和鱿鱼可是绝配哦👍🏻） 由于这是三儿の私房菜，所以调味品の牌子都忽略了，卖个小光子😋大家可以用自己喜欢的牌子来制作！多试几种，才知道哪一种才是自己の最爱，对不😁

私房-香辣鱿鱼🐙（超级简单）的小贴士

出锅前，可以放上一些香叶翻炒几下滴，味道也很特别哦😜希望大家会喜欢三儿家の东西~三儿也会更努力哒~

菜谱创建时间：2016-03-03 22:59:07