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🐷横脷新吃法
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作者:
歪妈厨房
猪横脷,脾脏也。有健脾胃、养肺润燥、泽颜面色、去肝火等功效。老广喜欢拿它煲靓汤,歪妈只中意爆炒[呲牙],无油热锅先快速把猪横脷断生,再坐油锅爆香小料和酱加辣椒料酒快炒2分钟,生抽蚝油调味出锅…
用料
猪横脷
1条
青红椒
50g
姜蒜
少许
🐷横脷新吃法的做法步骤
步骤 1
猪横脷、辣椒洗净
步骤 2
猪横脷切片
步骤 3
热锅烧红不放油,快炒猪横脷断生
步骤 4
另起油锅,爆香豆瓣酱和姜蒜,下猪横脷加料酒快炒,加辣椒蚝油、生抽调味。加香麻油起锅。
菜谱创建时间:2016-03-03 15:54:58
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