【五分钟抗癌健康饮食】鲫鱼蒸豆腐

作者： 朱麦兜兜

癌症或体弱者，需要多吃高蛋白，舅妈教的鲫鱼蒸豆腐营养丰富，易于消化，妈妈很爱吃，准备时间同样很短，五分钟搞定！

用料

• 新鲜鲫鱼 1条250克
• 嫩豆腐 150克
• 小葱 2根
• 姜 4小片
• 独头蒜 1头
• 盐 生抽 糖 香油 蒸鱼豉油 少许

【五分钟抗癌健康饮食】鲫鱼蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

鲫鱼两面各划三刀 抹薄盐入味 姜蒜切末 葱一根打结一根切段

步骤 2

姜片和蒜切成末，码在鱼上，鱼肚里也放一点 葱结放肚子里

步骤 3

摆盘 把豆腐切条码在两侧

步骤 4

在豆腐上淋上一点盐水、一勺生抽，一小勺白糖，少许香油（香油非常提香，一定记得放！） 码味之后放十分钟，水开之后大火蒸8-10分钟。蒸好之后浇一点李锦记蒸鱼豉油就好了！

菜谱创建时间：2016-03-03 15:48:24