香肠一边平切,然后十字刀,切到一半的位置(切平是为了好站立, 十字刀切开是为了四条腿的造型)
将洋葱粒胡萝卜粒切碎
热锅,放一点点油,把切好花的香肠炸一下,待呆四条腿分开就拿出来,接着炒洋葱粒胡萝卜粒切碎,炒熟以后放番茄酱翻炒,超出香味后盛出来放盘子粒撒上黑胡椒粒(酱可根据个人口味调整, 什么老干妈,辣椒酱 ,意式肉末酱都可以, 随意吧)
用牙签在香肠上扎2个洞放入干提子粒或者黑芝麻做眼睛,摆上造型就行。
面包可烤热, 我喜欢将平底锅烧热然后放入面包盖上盖,关火;然后炸香肠炒酱, 等摆好盘, 面包也热了, 找个好的角度开个口,将黄油塞进去, 留1/5在外面, 整个造型就完美成了。