咸柑橘

作者： 公仔思乐冰

咸柑橘的功效与作用   1、咸柑橘可以预防多种疾病   咸柑橘这种食品有多种药性功效，可以理气、化痰也可以消食、解酒，对人类的胸闷和心悸以及风寒等多种疾病都有明显的预防和治疗作用。特别是对人类的痰多和外咳不止有出色的治疗效果，大家在出现这些症状时，可以直接食用咸柑橘也可以用它泡水喝，都有让症状快速缓解。   2、咸柑橘可以美容   咸柑橘中有大量的维生素存在，其中维生素A的含量特别高，人们食用以后可以减少色素在皮肤表层的沉积，也能提高皮肤的光泽与弹性，起到延缓衰老和减少皱纹出现的作用，另外咸柑橘中的维生素p，还是天然的血管保护物质，人体吸收这种物质以后，会增加血管弹性，减少高血压和血压硬化等不良症状的出现。   3、咸柑橘可以保护眼睛和肝脏   咸柑橘这种食品里面有大量的可以保护睛和肝脏的天然物质，特别是它的果皮是一种可以入药的成分，人们食用以后，不但能提高肝脏的解毒能力，也能提高视力，并提高身体的抗病能力，在冬季里多食用一些咸柑橘就能明显减少感冒等流行性疾病的发生。

用料

• 粗盐 3斤
• 柑橘 4斤

咸柑橘的做法步骤

步骤 1

容器洗净晾干，先放一层粗盐再放一层柑橘

步骤 2

重复以上步驟

步骤 3

至填满容器

步骤 4

最后一层覆盖上盐，将容器密封放半年以上。腌好的柑橘沥干水分，放保鲜合封存备用。

步骤 5

这是上年腌制好的咸柑橘，喉嚨痛用水泡1~2粒饮用，效果非常好！

咸柑橘的小贴士

咸柑橘是用新鲜柑橘制成的一种保健食品，这里要提醒大家的是，柑橘可不是人们认为的桔子，它与桔子相似，但是其口味要比桔子甜一些，而且维生素c的含量也更高。这里所说的咸柑橘就是用柑橘中的金柑橘加入食用盐腌制而成的，特别适合在冬天里食用。

菜谱创建时间：2016-03-01 23:40:06