杨桃炒肉

作者： jile

南方口味，酸甜开胃系。

用料

• 猪肉或者牛肉 300g
• 杨桃 一只
• 彩椒或者大青椒 一只
• 生粉，糖 少许
• 姜 少许
• 生抽，醋(或番茄酱)，盐 少许

杨桃炒肉的做法步骤

步骤 1

杨桃切成星星片

步骤 2

肉切片用糖，生粉，生抽腌上

步骤 3

腌制20分钟左右下热油锅爆炒。

步骤 4

肉片八分熟后下切好的杨桃和青椒。

步骤 5

略微翻炒后加水，继续翻炒。因为肉被生粉腌制，所以加水后有勾芡的效果。然后加少许盐，和醋(或番茄酱)。汤汁收好起锅装盘。

菜谱创建时间：2016-03-01 16:40:08