黄瓜洗净，脸皮切薄片，再切成同样大小的方形，刻成数字。
鸡蛋打散，加入1勺面粉和一点儿水，平底锅刷薄薄一层油，油烧热最小火，倒入蛋糊，煎成蛋饼。
用火腿片切出粗细、长短不一的指针，和刻好的数字一起摆到蛋饼上即可。