蛋牛治

作者： HUOTU_

圣诞节在香港吃了蛋牛治后一直心心念念，回家摸索出做法画成小画啦☀️

用料

• 吐司 2片
• 肥牛 2～3片
• 鸡蛋 1～2颗
• 清油
• 盐
• 料酒
• 淀粉
• 胡椒

蛋牛治的做法步骤

步骤 1

剁馅

步骤 2

腌制（料酒、淀粉、盐、胡椒腌制5～10分钟）

步骤 3

打蛋

步骤 4

煎蛋（先将牛肉馅炒至变色后起锅备用，煎鸡蛋时铺上一层炒好的牛肉）

步骤 5

吐司去边，夹好蛋后延对角切

菜谱创建时间：2016-02-28 12:38:00