先将土豆和胡萝卜蒸熟,然后碾碎,在将两个咸蛋黄碾碎
然后将锅放少许油,油四五分熟倒入咸蛋黄炒匀,然后再分别倒入土豆泥和胡萝卜你,炒一会倒入姜末和白醋(没有白醋苹果醋也可以)根据个人口味再放入少许盐,炒1-2分钟出锅即可