银鳕鱼解冻，用厨房纸吸干水份，加盐腌十五至二十分钟。平底锅烧热，一定要烧热！下油煎至金黄色，撒上干番西叶碎。
找遍全家只剩一盒牛肉味的，将就用一下吧。放锅里煮5～6分钟就可以啦！
最后把银鳕鱼铺在米饭上，然后浇上咖喱汁，马上可以享用了！