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海苔小饼

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作者: 兜妈嘉宜
海苔控绝对挡不住。 水在天气干燥时多放,冬天我放40g。

用料

海苔小饼的做法步骤

步骤 1

将除油和水以外的原料,在干燥的盆中混合均匀。

步骤 2

加油,水,揉到三光。

步骤 3

附上保鲜膜,连盆放冰箱冷藏发7个小时。时间不严格。好像没差。

步骤 4

拿出,分两次,擀薄,我是擀到1mm。因为切了以后会变厚。

步骤 5

烤盘上放油纸,将面皮移到上面,切小块,最后用叉子在每块上叉几个孔。

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步骤 6
步骤 6

180度预热,上下火,中层,热风。180度10分钟,转100度5分钟。如果冷却后不酥,再回炉一次。不过要盯着看哦。每个炉子脾性不同。

菜谱创建时间:2016-02-27 17:37:54
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