将冻银鳕鱼取出解冻,解冻过程中,葱姜切丝,覆盖在银鳕鱼表面
切橙子一个,保留果肉部分
平底锅烧热,将银鳕鱼和葱姜一块儿下锅煎,同时取半个橙子的果肉,两橙子汁挤到银鳕鱼表面,果肉也放入锅中,至熟
盛盘,并可将另外半个橙子的果肉一同摆盘作为辅餐