啤酒鹅

作者： 兔兔私家饼干

鉴于不想看到我们嘴里的美味：鸭啊鹅啊白白被人糟蹋，所以特发：烧（啤酒鸭&啤酒鹅）的步骤！烧出来的肉肉算不上一流，二流可以有[呲牙][酷][得意]

用料

• 土鹅 一只
• 啤酒 一瓶
• 生姜 若干
• 酱油 少许
• 盐 一勺

啤酒鹅的做法步骤

步骤 1

选一只上好土鹅（当然买的也可以😄），杀之、修之、洗之、斩之。把鹅整只切成中等大小一块块，备用！

步骤 2

起油锅，下鹅！对，要先爆炒下料。不用怀疑😄.

步骤 3

调味：若干盐、若干酱油、若干生姜（喜欢重口味的可以放辣椒）！翻炒至颜色均匀即可

步骤 4

把鹅肉整个倒进高压锅里面，放入一整瓶啤酒即可！（这部很重要，觉得味道清淡的可以适量自主调味）

步骤 5

高压锅有声音之后大火继续十分钟，转小火五分钟！看自己喜好，如果喜欢烂一点的可以延长时间！😄

步骤 6

你学会了吗？可以摆盘，再放点葱花什么的，就可以趁热吃咯✌️

啤酒鹅的小贴士

1.如果家里没有高压锅的话，可以用砂锅！砂锅的时间的话要烧延长！ 2.如果先把鹅高压锅里面压熟在红烧的话，鹅肉不宜太烂 3.都是妈妈的经验，绝对是按照步骤做比较好吃，😄

菜谱创建时间：2016-02-27 01:03:16