所有材料。肉其实多了。😂不过没事，老公无肉不欢。准备好食材就可以烧水啦。
切切切。如图：红葱头或洋葱切碎，番茄切碎。肉剁肉末。少量酱油拌匀。如果有时间有耐心番茄🍅最好去皮。（准备材料期间水开了就可以下面了。）
热锅起油，肉末下锅炒散。至变色，铲出备用。
洋葱下锅炒香。（如果炒肉时放油多可以直接留底油炒洋葱，如果不够就加点。）
闻到香味就可以下番茄了。番茄炒软后加一碗水。
刚加水时。
这是时候番茄已经慢慢被煮烂了。可以根据自己对番茄汁的需求决定收汁程度。收到一半就可以把肉倒下去翻炒一下。加盐。（别等收汁完成再下肉末，不然会太干哦。）
这是时候面也煮好了。盛出来把番茄肉酱领上去就OK了～
满满两大盘。开吃！！！🍴🍴
1.意大利面上会有说明煮多久。但我觉得根本不够。因为意面本身就硬，按说明煮出来的都夹生。我都是煮到它颜色变浅。大概十几分钟吧，可以自己挑一根尝尝。把握自己喜欢的软硬度。 2.网上有个热水里一滚的番茄去皮法。也有人说会照成营养流失。我也嫌麻烦。所以我以前做都是直接削皮。