豆渣蛋糕（无糖无油）

作者： cheese大魔王

减脂早餐 消灭豆渣 偷偷告诉你热量只有193千卡/100克哦~

用料

• 豆渣（湿） 150g
• 低筋面粉 50g
• 蛋白 1个
• 白醋 几滴

豆渣蛋糕（无糖无油）的做法步骤

步骤 1

准备湿豆渣

步骤 2

筛入面粉

步骤 3

搅拌均匀至无粉状态（豆渣含水量不一样，偏干的话加适量水或牛奶，追求口感可以加入蛋黄）

步骤 4

蛋清中加入白醋打发（如果想要蛋白更稳定可以加入白糖打发），分三次加入翻拌均匀

步骤 5

倒入模具，180℃，20分钟

菜谱创建时间：2016-02-26 11:51:07